Gillet osana Pintxofestivaalia 13.-17.8.

Pintxofestivaali on hauska ja herkullinen kaupunkisuunnistus!

Yleisö kävelee pitkin kaupungin katuja, tutustuu itselle uusiin ravintoloihin ja samalla tulevat kaikki kadut ja nähtävyydet sekä kauniit maisemat tutuiksi. Tämän ravintolafestivaalin ilmapiirissä ihmiset nauttivat hyvästä ruoasta ja mutkattomasta tunnelmasta ja keskustelevat ventovieraiden kanssa. Festivaalin tarkoituksena on nostaa esiin paikallisia raaka-aineita, tekijöitä ja ravintoloiden omaleimaisuutta varsinkin baskimaan herkkuna tunnettujen pintxojen avulla.

Piipahda Gilletin baarissa lasillisella ja herkullisella pintxolla!

Gilletissä tarjolla klo 16 – 21

Kampasimpukkaa, savustettua mätiä ja suolaheinää(L,G) 3,50€                                 
Pilgrimsmusslor, rökt löjrom och saltat hö
Scallops, smoked roe and salted hay          

Skagen jäämerenkatkaravuista ja muikunmätiä (L) 3,50€ 
Toast Skagen och löjrom    
Toast Skagen and vendace roe 

Gratinoitu osteri rockefeller (L,G) 3,50€
Ostrongratän rockefeller
Oyster gratin rockefeller 

Härkätartar ja keltuaiskreemiä (L,G) 3,50€
Tartarbiff med äggula
Beef tartare with egg yolk 

Suolapaahdettua selleriä, omenaa ja saksanpähkinää (V,G) 3,50€
Saltrostad selleri, äpple och valnöt
Salt-roasted celery, apple and walnut 

Financier ja omenaa (L,G ) 3,50€
Financier och äpple
Financier and apple 

JUOMASUOSITUKSET/ DRYCKSREKOMENDATION / DRINK RECCOMENDATIONS

PERELADA STARS CAVA BRUT RESERVA 5,70 € / 8 cl 
Castillo Perelada, Catalonia, Spain. G: Xarello, Parellada, Macabeo 
Dry, rich, and fresh – vegan 
 

ELSA BIANCHI CHARDONNAY 4,65 € / 8 cl 
Valentini Bianchi, Mendoza, Argentina. G: Chardonnay 
Dry, medium acidic, fruity, slight notes of citrus and herbs 

FLORALBA MONTEPULCIANO D´ABRUZZO 5,00€  / 8 cl 
The Wine People, Abruzzo, Italy. G: Montepulciano  
Intensive, aromatic, balanced – vegan 
 

Sandels 4,7 % 4,80 € / 0,2 l  
San Miguel Fresca 4,4 % 8,50 € / plo 

Lämpimästi tervetuloa herkuttelemaan!