Arjen yläpuolelle

HIILIGRILLATTU T-LUUPIHVI 450 G (1.3.–5.4.)

Maaliskuussa pihvinystäviä hemmotellaan, kun nostamme hiiligrilliimme perinteiset t-luupihvit. Tämä klassinen ”leikkuu” on anglo-amerikkalaista alkuperää ja varsinkin Yhdysvalloissa sen suosio pihvipiireissä on horjumaton. T-luupihvimme leikataan suomalaisen rotunaudan fileeselästä, ja pihvissä on mukana sekä sisä- että ulkofileetä. Nimensä mukaisesti pihvin keskellä kulkee t-kirjaimen muotoinen luu, jonka molemmin puolin fileiden palat sijaitsevat.

Vanhan sanonnan mukaisesti liha on parasta luun vieressä, ja tämä pätee myös laadukkaaseen pihvilihaan. Luun ja rasvan mukanaan tuomat aromit nousevat vahvasti esiin, kun valmistamme pihvit tulipunaiseksi hehkutetussa hiiligrillissämme. Lisukkeina tarjoilemme raikasta salaattia sekä grillatun lihan parasta ystävää, choronkastiketta. Lisäksi tarjolla on lukuisia lisukevaihtoehtoja makusi mukaan.

HIILIGRILLATTU T-LUUPIHVI 450 G SUOMALAISESTA NAUDASTA, CHORONKASTIKETTA JA VIHREÄÄ SALAATTIA 39,00 € 

ROCCA DELLE MACIE CHIABTI CLASSICO 14,00 € / 16 CL | 65,00 € / 75 CL

L = laktoositon 
VL = vähälaktoosinen 
M = maidoton 
G = gluteeniton 
V = vegaani 
* = saatavilla gluteenittomana