Gillet Bar & Bistro lounas | Helsinki | ma–pe klo 11–14
Lounaskin voi olla juhlaa
Gillet Bar & Bistron lounas on uudistunut. Lounaallamme on tarjolla päivittäin vaihtuva herkullinen keitto, husmanskost-tyylinen pöytiin tarjoiltu lämminruoka sekä vegaaninen, tuoreita kasviksia ja ruokaisia salaatteja sisältävä runsas salaattipöytä. Voit nauttia lounaan joko pitkän kaavan mukaan (all in) tai valita vaihtoehtoisesti vain vegaanisen salaattipöydän ja päivän keiton tai husmanskost-tyylisen lämpimän ruoan. Lounaamme sisältää aina valintasi mukaan kahvin tai teen. Tervetuloa toteamaan, että lounaskin voi olla juhlaa!
HUSMANSKOST-TYYLINEN LÄMMINRUOKA 14,00 €
VEGAANINEN SALAATTIPÖYTÄ JA PÄIVÄN KEITTO 16,00 €
ALL IN 22,00 €
Lisäksi lounasaikaan on tilattavissa à la carte -listamme nostoja.
Vegaaninen salaattipöytä
Vihreää salaattia
Korianterilla maustettua fenkoli-ohra salaattia
Paahdettua perunaa, kaprista ja dijonsinappia
Juuriselleri-saksanpähkinäsalaattia
Seesamipaahdettuja härkäpapuja
Pikkelöityjä juureksia
Paahdettuja seesaminsiemeniä, auringonkukansiemeniä, maapähkinöitä, rapeaa sipulia ja kurpitsansiemeniä
Punajuurihummusta, talon sinappikastiketta ja vadelmavinegretteä
Talon leipää
Veganskt salladsbord
Grönsallad
Koriander kryddad fänkål-korn sallad
Rostade potatisar, kapris och dijon senap
Rotselleri-valnöt sallad
Sesamrostade bondbönor
Picklade rotfrukter
Rostade sesamfrön, solrosfrön, jordnötter, knaprigt lök och pumpafrön
Rödbetshummus, husets senapsås och hallonvinägrett
Husets bröd
Vegan salad table
Green salad
Coriander seasoned fennel-barley salad
Roasted potatoes, capers and dijon mustard
Celeriac-walnut salad
Sesame roasted broad beans
Pickled root vegetables
Roasted sesame seeds, sunflower seeds, peanuts, crispy onion and pumpkin seeds
Beetroot hummus, house mustard sauce and rasberry vinaigrette
Bread of the house
Lounas viikolla 23 (5.6.-9.6.)
Maanantai 5.6.
VALIKOIMA SALAATTEJA JA PORKKANA-APPELSIINIKEITTO (V,G) 16 €
Urval sallader och morotssoppa med apelsin
Selection of salads and carrot and orange soup
LOHIMUREKEPIHVI, PERUNAMUUSIA JA KERMAVIILIKASTIKETTA (L,G) 14 €
Laxbiff, potatismos och gräddfil sås
Salmon patty, mashed potatoes and sourcream sauce
Tiistai 6.6.
VALIKOIMA SALAATTEJA JA KURPITSA-KOOKOSKEITTO (V,G) 16 €
Urval sallader och pumpasoppa med kokos
Selection of salads and pumpkin and coconut soup
PANEROITUA BROILERIA, LOHKOPERUNOITA JA CHIPOTLE-MAJONEESIA (L) 14 €
Panerad kyckling, klyftpotatis med chipotle majonnäs
Breaded chicken, potato wedges and chipotle mayonnaise
Keskiviikko 7.6.
VALIKOIMA SALAATTEJA JA HERKKUSIENIKEITTO (V,G) 16 €
Urval sallader och champinjonsoppa
Selection of salads and mushroom soup
RAPEAA POSSUNKYLKEÄ, MURSKATTUA PERUNAA JA PUOLUKKAA (L,G) 14 €
Krispig grissida, krossad potatis och lingon
Crispy pork belly, crushed potatoes and lingonberries
Torstai 8.6.
VALIKOIMA SALAATTEJA JA KUKKAKAALIKEITTO (V,G) 16 €
Urval sallader och blomkålssoppa
Selection of salads and cauliflower soup
CHORIZOA, PAAHDETTUJA PAPRIKAPERUNOITA JA SITRUUNA CRÈME FRAICHE (L,G) 14 €
Chorizo, rostad potatiser med paprika och citron crème fraiche
Chorizo, roasted potatoes with bell peppers and crème fraiche
Perjantai 9.6.
VALIKOIMA SALAATTEJA JA SELLERI-OMENA KEITTO 16 €
Urval sallader och selleri-äppel soppa
Selection of salads and celery and apple soup
PAISTETTUJA MUIKKUJA, PERUNAMUUSIA, PIKKELIKURKKUA JA TILLIVOITA (L) 14 €
Stekt siklöja, potatismos, picklad gurka och dillsmör
Fried vendace, mashed potatoes, pickled cucumber, and dill butter
À la carte -nostot
ALKURUOKA – FÖRRÄTT – STARTER
ROQUEFORTJUUSTOA, KARAMELLISOITUA PÄHKINÄÄ, ENDIIVIÄ JA RUCOLAA (G) 14,50 €
Roquefort ost, karamelliserade nötter, endiv och rucola
Roquefort cheese, caramelized nuts, endive and rucola
TOAST SKAGEN JA MUIKUNMÄTIÄ (L, *) 19,50 € / 29,00 €
Toast Skagen och löjrom
Toast Skagen and vendace roe
HÄRKÄTARTAR, RAPEAA SIPULIA JA KARHUNLAUKKAA (M,G) 18 €
Tartarbiff med knaptigt lök och ramslök
Beef tartare with crispy onion and ramsons
PÄÄRUOKA – HUVUDRÄTT – MAIN COURSE
PARSARISOTTOA JA VÄSTERBOTTEN-JUUSTOA (V*, L, G) 24,00 €
Sparrisrisotto med Västerbotten-ost
Asparagus risotto and Västerbotten cheese
KEVYESTI SAVUSTETTUA TAIMENTA, PARSAA, VARHAISPERUNAA JA PIPARJUURIKERMAA (L,G) 29,00€
Lättrökt öring, sparris, nypotatis och pepparrotsgrädde
Lightly smoked trout, asparagus, spring potatoes and horseradish cream
HÄRKÄTARTAR, RAPEAA SIPULIA JA KARHUNLAUKKAA (M,G) SEKÄ
PARMESAANIRANSKALAISET
TAI
VIHERSALAATTIA JA DIJONVINAIGRETTEA (M,G) 28,00 €
Tartarbiff med knaptigt lök och ramslök och
parmesan pommes frites eller grönsallad med Dijonvinaigrette
Beef tartare with crispy onion and ramsons
with parmesan fries or green salad with Dijon vinaigrette
GILLETIN HIILIGRILLATTU NAUDANLIHABURGER; NAUDAN 180 G PIHVI, PEKONIA, SALAATTIA, CHEDDARIA JA DIJONSINAPPIMAJONEESIA 23,50 €
Gillet kolgrillad burgare; 180 g biff, bacon, sallad, cheddar och dijonsmajonnäs
Charcoal grilled Gillet burger; 180 g beef steak, bacon, salad, cheddar and dijon mayonnaise
JÄLKIRUOKA – EFTERRÄTT – DESSERT
RAPARPERIPARFAIT JA RAPEAA KAURAA (L,G) 12,00 €
Rabarberparfait och knaprigt havre
Rhubarb parfait and crispy oats