Gillet Bar & Bistro lounas | Helsinki |
Lounaskin voi olla juhlaa
GILLETIN LOUNAS ARKISIN KLO 11.00-14.00
HUSMANSKOST 16,30 €
Maanantai / Måndag / Monday 14.9
Naudanlihapullia, perunapyreetä,
puolukkaa ja kerma-pippurikastiketta (L, G)
Köttbullar av nötkött, potatispuré,
lingon och gräddig pepparsås
Beef meatballs, mashed potatoes, lingonberries and creamy pepper sauce.
Tiistai / Tisdag / Tuesday 15.9.
Paistettua lohta, valkosipuli-kermaperunaa ja tilli-beurre blanc (L, G)
Stekt lax, vitlöks-gräddpotatis och dill-beurre blanc
Pan-fried salmon, creamy garlic
potatoes and dill beurre blanc
Keskiviikko / Onsdag / Wednesday 16.9.
Gilletin stroganoffia, suolakurkkua,
smetanaa ja lohkoperunaa (L, G)
Gillets stroganoff, saltgurka,
smetana och klyftpotatis
Gillet’s stroganoff, pickles,
sour cream and potato wedges
Torstai / Torsdag / Thursday 17.9.
Kanaa ’tikka masala’,
kurkumariisiä ja kasviksia (L, G)
Kyckling tikka masala,
gurkmejaris och grönsaker
Chicken tikka masala,
turmeric rice and vegetables
Perjantai / Fredag / Friday 18.9.
Gilletin puttanesca pasta (L)
Gillets pasta puttenesca
Gillet´s pasta puttanesca
VIIKON SALAATTI 16,30 €
Veckans sallad
Salad of the week
Nizzansalaatti – perunaa, tonnikalaa, maalaispapuja ja kananmunaa (L, G)
Nizzasallad med potatis, tonfisk,
haricots verts och ägg
Niçoise salad with potatoes,
tuna, green beans and egg.
VIIKON KASVIS 16,30 €
Veckans vegetariska rätt
Vegetarian dish of the week
Ricotta-pinaattiraviolit,
romescokastiketta ja fenkoli-yrttisalaatti (L)
Ravioli fyllda med ricotta och spenat,
romescosås och fänkåls-örtsallad
Ricotta and spinach ravioli,
romesco sauce and fennel herb
LOUNASMENU- LUNCHMENY – LUNCH MENU
VKO 38
3 RUOKALAJIA – RÄTTER – COURSES
37,00 €
2 RUOKALAJIA – RÄTTER – COURES
29,00 €
1 RUOKALAJI – RÄTT – COURSE
22,00 €
ALKURUOKA – FÖRRÄTT – STARTER
Härkätataki, aasialaista kurkkusalaattia ja seesamimajoneesia (L, G)
Ox-tataki, asiatisk gurksallad och sesammajonnäs
Beef tataki, Asian cucumber salad and
sesame mayonnaise
PÄÄRUOKA -HUVUDRÄTTER – MAIN COURSE
Nieriää, kantarelli-perunaterriiniä,
tillikastiketta ja broccoliinia (L, G)
Röding, kantarell- och potatisterrin,
dillsås och broccolini
Arctic char, chanterelle and potato terrine,
dill sauce and broccolini
TAI – ELLER – OR
Pitkään haudutettua porsaan poskea, piparjuuriperunaa, sinappikastiketta ja
kasviksia (L, G)
Långkokt fläskkind, pepparrotspotatis,
senapssås och grönsaker
Slow-braised pork cheek, horseradish potatoes, mustard sauce and vegetables
JÄLKIRUOKA – EFTERRÄTT – DESSERT
Maitosuklaa pannacotta, appelsiinimoussea, appelsiinia ja kristallisoitua suklaata (L, G)
Mjölkchokladspannacotta, apelsinmousse, apelsin och kristalliserad choklad
Milk chocolate panna cotta, orange mousse,
orange and crystallized chocolate
À LA CARTE
‘Gilletin schnitzel’ – paneroitua vasikanleikettä,
kaprista, anjovista, grillattua sitruunaa,
ruskistettua voita ja ranskalaisia (L) 26,50 €
Gillets schnitzel – panerad kalvschnitzel, kapris,
anjovis, grillad citron, brynt smör och pommes frites
Gillet’s schnitzel – breaded veal cutlet, capers, anchovy, grilled lemon, browned butter and french fries
Friteerattua munakoisoa, metsäsienirisottoa,
pikkelöityä kantarellia ja
yrttimajoneesia (V, M, G) 23,50€
Friterad äggplanta, skogssvamprisotto,
picklade kantareller och örtmajonnäs
Deep-fried aubergine, forest mushroom risotto, pickled chantarelles and herb mayonnaise
Paistettua siikaa, kermaista äyriäiskastiketta,
puikulaperunapyreetä, herneitä ja glaseerattuja juureksia (L, G) 31,00 €
Stekt sik, gräddig skaldjurssås,
puikulapotatispuré, ärter och
glaserade rotsaker
Pan-fried whitefish,
creamy shellfish sauce, almond potato purée,
peas and glazed root vegetables
Härkätartar, keltuaista, suolakurkkua,
kaprista ja salottisipulia sekä
parmesaaniranskalaiset TAI vihersalaattia ja dijonvinaigrettea (M, G) 28,00 €
Tartarbiff med äggula,
saltgurka, kapris, schalottenlök och
parmesan pommes frites eller
grönsallad med Dijonvinaigrette
Beef tartare, egg yolk, pickled cucumber,
capers and shallots
with parmesan fries or
green salad with Dijon vinaigrette
Toast skagen ja muikunmätiä (L, G*) 28,50 €
Toast Skagen och löjrom
Toast Skagen and vendace roe