Gillet Bar & Bistro lounas | Helsinki | ma–pe klo 11–14
Lounaskin voi olla juhlaa
Gillet Bar & Bistron lounas on uudistunut. Lounaallamme on tarjolla päivittäin vaihtuva herkullinen keitto, husmanskost-tyylinen pöytiin tarjoiltu lämminruoka sekä vegaaninen, tuoreita kasviksia ja ruokaisia salaatteja sisältävä runsas salaattipöytä. Voit nauttia lounaan joko pitkän kaavan mukaan (all in) tai valita vaihtoehtoisesti vain vegaanisen salaattipöydän ja päivän keiton tai husmanskost-tyylisen lämpimän ruoan. Lounaamme sisältää aina valintasi mukaan kahvin tai teen. Tervetuloa toteamaan, että lounaskin voi olla juhlaa!
HUSMANSKOST-TYYLINEN LÄMMINRUOKA 14,00 €
VEGAANINEN SALAATTIPÖYTÄ JA PÄIVÄN KEITTO 16,00 €
ALL IN 22,00 €
Lisäksi lounasaikaan on tilattavissa à la carte -listamme nostoja.
Vegaaninen salaattipöytä
Vihreää salaattia
Korianterilla maustettua fenkoli-ohra salaattia
Paahdettua perunaa, kaprista ja dijonsinappia
Juuriselleri-saksanpähkinäsalaattia
Seesamipaahdettuja härkäpapuja
Pikkelöityjä juureksia
Paahdettuja seesaminsiemeniä, auringonkukansiemeniä, maapähkinöitä,
rapeaa sipulia ja kurpitsansiemeniä
Punajuurihummusta, talon sinappikastiketta ja vadelmavinegretteä
Talon leipää
Veganskt salladsbord
Grönsallad
Korianderkryddad fänkål-kornsallad
Rostad potatis, kapris och dijonsenap
Rotselleri-valnötssallad
Sesamrostade bondbönor
Picklade rotfrukter
Rostade sesamfrön, solrosfrön, jordnötter, knaprig lök och pumpafrön
Rödbetshummus, husets senapssås och hallonvinägrett
Husets bröd
Vegan salad table
Green salad
Coriander seasoned fennel-barley salad
Roasted potatoes, capers and dijon mustard
Celeriac-walnut salad
Sesame roasted broad beans
Pickled root vegetables
Roasted sesame seeds, sunflower seeds, peanuts, crispy onion and pumpkin seeds
Beetroot hummus, house mustard sauce and raspberry vinaigrette
Bread of the house
Lounas viikolla 13 (27.-31.3.)
Maanantai 27.3.
VALIKOIMA SALAATTEJA PORKKANA-APPELSIINIKEITTO (V,G) 16,00 €
Urval sallader och morotssoppa med apelsin
Selection of salads and carrot and orange soup
LOHIMUREKEPIHVI, PERUNAMUUSIA JA KERMAVIILIKASTIKETTA (L,G) 14,00 €
Laxbiff, potatismos och gräddfilssås
Salmon patty, mashed potatoes and sour cream sauce
Tiistai 28.3.
VALIKOIMA SALAATTEJA JA KURPITSA-KOOKOSKEITTO (V, G) 16,00 €
Urval sallader och pumpasoppa med kokos
Selection of salads and pumpkin and coconut soup
PANEROITUA BROILERIA, LOHKOPERUNOITA JA CHIPOTLE-MAJONEESIA (L) 14 €
Panerad kyckling, klyftpotatis med chipotle majonnäs
Breaded chicken, potato wedges and chipotle mayonnaise
Keskiviikko 29.3.
VALIKOIMA SALAATTEJA JA HERKKUSIENIKEITTO (V, G) 16,00 €
Urval sallader och champinjonsoppa
Selection of salads and mushroom soup
RAPEAA POSSUNKYLKEÄ, MURSKATTUA PERUNAA JA PUOLUKKAA (L,G) 14,00 €
Krispig grissida, krossad potatis och lingon
Crispy pork belly, crushed potatoes and lingonberries
Torstai 30.3.
VALIKOIMA SALAATTEJA JA KUKKAKAALIKEITTO (V,G) 16,00 €
Urval sallader och blomkålssoppa
Selection of salads and cauliflower soup
CHORIZOA, PAAHDETTUJA PAPRIKAPERUNOITA JA SITRUUNA CRÈME FRAICHE (L,G) 14,00 €
Chorizo, rostad potatis med paprika och citron crème fraiche
Chorizo, roasted potatoes with bell peppers and crème fraiche
Perjantai 31.3.
VALIKOIMA SALAATTEJA JA SELLERI-OMENAKEITTO (V, G) 16,00 €
Urval sallader och selleri-äppelsoppa
Selection of salads and celery and apple soup
PAISTETTUJA MUIKKUJA, PERUNAMUUSIA, PIKKELIKURKKUA JA TILLIVOITA (L) 14,00 €
Stekt siklöja, potatismos, picklad gurka och dillsmör
Fried vendace, mashed potatoes, pickled cucumber, and dill butter
À la carte -nostot
ALKURUOKA – FÖRRÄTT – STARTER
MOZZARELLAA, BROCCOLINIA, APRIKOOSIA JA PÄHKINÄÄ (L, G) 14,00 €
Mozzarella med broccolini, aprikos och nötter
Mozzarella with broccolini, apricot and nuts
TOAST SKAGEN JA MUIKUNMÄTIÄ (L, *) 19,50 € / 29,00 €
Toast Skagen och löjrom
Toast Skagen and vendace roe
PERINTEINEN TATTARIBLINI, MUIKUNMÄTIÄ SAIMAALTA, SIPULIA JA SMETANAA (L, G) 21,00 €
Traditionell boveteblini med löjrom från Saimen, lök och smetana
Traditional buckwheat blini with vendace roe from Saimaa, onion and sour cream
HÄRKÄTARTAR, KELTUAISTA, SUOLAKURKKUA, KAPRISTA JA SALOTTISIPULIA (M, G) 18,50 €
Tartarbiff med äggula, saltgurka, kapris och schalottenlök
Beef tartare with egg yolk, pickled cucumber, capers and shallots
PÄÄRUOKA – HUVUDRÄTT – MAIN COURSE
GRILLATTUA KURPITSAA, TOFUA ”CHERMOULA” JA GRANATTIOMENAA (V, G) 21,00 €
Grillad pumpa med tofu “chermoula” och granatäpple
Grilled pumpkin with tofu “chermoula” and pomegranate
PAISTETTUA NIERIÄÄ, PURJO-PERUNAKAKKU JA TUMMAA TILLIKASTIKETTA (L, G) 29,00 €
Stekt röding med purjolök-potatiskaka och mörk dillsås
Fried artic char with leek-potato cake and dark dill sauce
HÄRKÄTARTAR, KELTUAISTA, SUOLAKURKKUA, KAPRISTA JA SALOTTISIPULIA SEKÄ
PARMESAANIRANSKALAISET TAI VIHERSALAATTIA JA DIJONVINAIGRETTEA (M, G) 28,00 €
Tartarbiff med äggula, saltgurka, kapris, schalottenlök samt parmesan pommes frites eller grönsallad med dijonvinaigrette
Beef tartare, egg yolk, pickled cucumber, capers and shallots with parmesan fries or green salad with dijon vinaigrette
GILLETIN HIILIGRILLATTU NAUDANLIHABURGER; NAUDAN 180 G PIHVI, PEKONIA, SALAATTIA, CHEDDARIA JA DIJONSINAPPIMAJONEESIA 23,50 €
Gillet kolgrillad burgare; 180 g biff, bacon, sallad, cheddar och dijonsmajonnäs
Charcoal grilled Gillet burger; 180 g beef steak, bacon, salad, cheddar and dijon mayonnaise
JÄLKIRUOKA – EFTERRÄTT – DESSERT
SUKLAAJÄÄTELÖÄ, ESPRESSOPANNACOTTA JA JOGURTTIMOUSSEA (L, G) 12,00 €
Chokladglass med espressopannacotta och yoghurtmousse
Chocolate ice cream with espresso panna cotta and yoghurt mousse