Buffetmenut

BUFFET ’BAR & BISTRO’

45,00 € / henkilö
SALAATTIA YRTEISTÄ JA VIHREISTÄ SALAATEISTA, VADELMAVINEGRETIN KANSSA (V, M, G) 
SALAATTI PAAHDETUSTA PERUNASTA, MARINOITUA FENKOLIA JA RUCOLAA (V, M, G)  
YUZUMARINOITUJA KAUDEN KASVIKSIA (V, M, G) 
PAAHDETTUA MUNAKOISOA JA MUSTAVALKOSIPULIVINEGRETTIA (G, M, V)  
SEESAMIPAAHDETTUJA HÄRKÄPAPUJA (V, M, G) 
LUUMUTOMAATTI-VUOHENJUUSTO QUICHE LORRAINE (L, G) 
CHARCUTERIE-VALIKOIMA KOLMEA ERI LEIKKELETTÄ, PIKKELÖITYJÄ VIHANNEKSIA JA OLIIVEJA  (L, G) 
KAHTA ERI JUUSTOA, NÄKKILEIPÄÄ JA FENKOLIHILLOA    
JUUREN TEHTYÄ LEIPÄÄ JA VOITA (L) 

BUFFET ’GILLET’

ALKU- JA JÄLKIRUOKABUFFET 40,00 € / henkilö
LIHA- TAI KALAPÄÄRUOKABUFFETILLA 65,00 € / henkilö
KASVISPÄÄRUOKABUFFETILLA 56,00 € / henkilö
KAHDELLA PÄÄRUOALLA + 15 € / henkilö

ALKURUOKABUFFET

SALAATTIA YRTEISTÄ JA VIHREISTÄ SALAATEISTA, SEESAMIVINEGRETIN KANSSA (V, M, G) 
KUKKAKAALIA, SATAYKREEMIÄ JA RAPEAA SIPULIA (V, M) 
PAAHDETTUA PUNAJUURTA, VADELMAA JA BALSAMICOA (V, M, G) 
CHILIMARINOITUA TOFUA JA PAAHDETTUJA PENSASPAPUJA (V, M, G) 
GRILLATTUA SYDÄNSALAATTIA, TOMAATTIA JA JALAPENOA (M, G, V) 
HUNAJALLA JA MINTULLA MAUSTETTUA FETAA JA MANSIKOITA (L, G) 
SITRUUNAMARINOITUA LOHICRUDOA, AVOKADOA JA KORIANTERIA (M, G) 
JUUREN TEHTYÄ LEIPÄÄ JA VOITA (L)
PUNAJUURIHUMMUSTA (V, M, G) 

PÄÄRUOKABUFFET

GRILLATTUA NAUDAN ENTRECÔTEA, PAAHDETTUJA PERUNOITA JA CHIMICHURRIA (M, G) 
NIERIÄÄ, KROSSATTUA PERUNAA JA YUZU-VOIKASTIKETTA (L, G) 
GRILLATTUA KURPITSAA, TOMAATTIA JA GREMOLATAA (V, M, G) 

JÄLKIRUOKABUFFET

SUKLAAKAKKUA JA MARJOJA (L, G)  
BANAANIKAKKUA JA KOOKOSKREEMIÄ (V, M, G) 

Buffetmenut ovat voimassa min 30 henkilön ryhmille.

L = laktoositon 
VL = vähälaktoosinen 
M = maidoton 
G = gluteeniton 
V = vegaani
* = saatavilla gluteenittomana