Tarjoilemme tilauksesta kotimaisia täplärapuja päivän hintaan 5.8. alkaen!

Suosittelemme varaamaan rapuja alkupalaksi 5-10 kpl ruokailijaa kohden. Vähimmäistilaus 5 kpl / ruokailija.  
 
Rapujen seurana tarjoamme vastapaahdettua paahtoleipää, runsaasti hienonnettua tilliä ja voita. Rapumenut ovat tilattavissa yhtenäisellä menuvalinnalla, erikoisruokavaliot huomioimme erikseen. Menujen hinnat ilmoitettu ilman rapuja ja suositeltuja ruokajuomia.  

Huom! Teethän tilauksen rapumenuista suoraan myyntipalveluumme viimeistään 4 arkipäivää ennen tilaisuutta, varmistamme samalla saatavuuden ja vahvistamme tilauksen. Ilmoitathan tilauksessa rapujen toivotun koon ja kappalemäärän.


Myyntipalvelu:

ravintola@gillet.fi

GILLETIN RAPUMENU 

Kotimaisia täplärapuja, paahtoleipää, tilliä ja voita – suosittelemme 5-10 rapua / henkilö 
Inhemska signalkräftor, rostbröd, dill och smör – vi rekommenderar 5-10 kräftor / person
Finnish signal crayfish, toast, dill and butter – we recommend 5-10 crayfish / person
***
Paistettua siikaa, kermaista äyriäiskastiketta, puikulaperunapyréetä, herneitä ja glaseerattuja juureksia (L, G)  
Stekt sik, gräddig skaldjursås, puikulapotatispuré, ärter och glaserade rotsaker 
Pan-fried whitefish, creamy shellfish sauce, almond potato purée, peas and glazed root vegetables 
 
tai – eller – or

Hiiligrillattua naudan kuvetta, Jaloviinalla maustettua rosépippurikastiketta, Annanperunaa ja kasviksia (L, G)  
Kolgrillad nöt flank steak, rosépepparsås smaksatt med Jaloviina, Pommes Anna och grönsaker 
Char-grilled beef flank steak, pink peppercorn sauce flavoured with Jaloviina, Pommes Anna and vegetables 
***  
Appelsiinipannacottaa, appelsiinisorbettia ja suklaa-kauracrumblea (L, G)
Apelsin pannacotta, apelsin sorbet och choklad-havrecrumble 
Orange panna cotta, orange sorbet and chocolate-oatcrumble 

43,00 € / HENKILÖ + RAVUT PÄIVÄN HINTAAN

VEGAANINEN RAPUMENU

Latva-artisokkaa, mustalla valkosipulilla maustettua tofucrèmeä ja sahrami-aiolia (V, G) 
Kronärtskocka, tofucrème smaksatt med svart vitlök samt saffranaioli 
Globe artichoke, tofucrème flavoured with black garlic, and saffron aioli 
*** 
Friteerattua munakoisoa, metsäsienirisottoa, pikkelöityä kanttarellia & yrttimajoneesia (V, G)  
Friterad äggplanta, skogssvamprisotto, picklade kantareller och örtmajonnäs  
Deep fried aubergine, forest mushroom risotto, pickled chantarelles and herb mayonnaise  
**** 
Kookos”pannacottaa”, mustikkasorbettia, marinoitua mustikkaa & mantelicrumblea (V, G) 
Kokos “pannacotta”, blåbärssorbet, marinerade blåbär och mandelcrumble 
Coconut “panna cotta”, blueberry sorbet, marinated blueberries and almond crumble 

52,00 € / HENKILÖ