Från 5.12. på vardagar kl 11.30–15.00
JULLUNCHMENU
45,00 €
Ankrillette, körsbär och päronpuré (M, G)
eller
Rostad sik, ponzu och krispigt vildris (M, G)
eller
Jordärtskockssoppa, ostronmussling och persilja (L, G)
***
Stekt röding, bouillabaissesås och halstrad fänkål (L, G)
eller
Ibericogris-kind dukkah, myskpumpa och kryddpepparsås (L, G)
eller
Kolgrillad palsternacka, lins-cassoulet och tofu (V, M, G)
***
Morotskaka och havtorn (L, G)
APERITIFER
GILLETS TRANBÄR-KARDEMUMMAGLÖGG 11,50 €
(Koskenkorva, tranbärssaft, kardemumma, tranbärer)
ALKOHOLFRI GLÖGG 8,50 €
PERELADA STARS CAVA BRUT RESERVA 8,50 € / 12 cl – 48,00 € / 75 cl
VINPAKET
32,00 €
KENDERMANN RIESLING VOM KALKSTEIN 16 cl
LUNAR APOGÉ CÔTES DU RHÔNE 16 cl
CALVET RÉSERVE DU CIRON SAUTERNES 8 cl
HUSMANSKOST
15,00 €
Viltköttbullar med rosmarinpotatis och lingon
SALLAD
14,00 € / 18,00 €
Gravlaxsallad med pepparrotsmajonnäs
L = laktosfri
VL = låglaktos
M = mjölkfri
G = glutenfri
V = veganrätt
* = fråga glutenfri