Jullunch

Från 5.12. på vardagar kl 11.30–14.00

JULLUNCHMENU
45,00 €

Ankrillette, körsbär och päronpuré (M, G) 
eller
Rostad sik, ponzu och krispigt vildris (M, G) 
eller
Jordärtskockssoppa, ostronmussling och persilja (L, G) 
***
Stekt röding, bouillabaissesås och halstrad fänkål (L, G) 
eller
Ibericogris-kind dukkah, myskpumpa och kryddpepparsås (L, G) 
eller
Kolgrillad palsternacka, lins-cassoulet och tofu  (V, M, G) 
***
Morotskaka och havtorn (L, G) 

APERITIFER

GILLETS TRANBÄR-KARDEMUMMAGLÖGG 11,50 €
(Koskenkorva, tranbärssaft, kardemumma, tranbärer)
ALKOHOLFRI GLÖGG 8,50 € 
PERELADA STARS CAVA BRUT RESERVA 8,50 € / 12 cl – 48,00 € / 75 cl  

VINPAKET
32,00 €

KENDERMANN RIESLING VOM KALKSTEIN 16 cl  
LUNAR APOGÉ CÔTES DU RHÔNE 16 cl  
CALVET RÉSERVE DU CIRON SAUTERNES 8 cl

L = laktosfri
VL = låglaktos
M = mjölkfri
G = glutenfri
V = veganrätt
* = fråga glutenfri