Tillgänglig bara via förbeställning från 23.10.-21.12. vardagar kl 11.00–15.00
JULLUNCHMENU
49,00 €
Krokett på griskind, endiv och togarashi-majonnäs (M, G)
eller
Sockersaltad öring, fänkål och surmjölks-dillsås (L, G)
eller
Svartrotssoppa, glasört och ängssyra (L, G)
***
Stekt sik, kräftpotatis och beurre blanc sås (L, G)
eller
Bräserad nöt entrecôte, palsternacka och timjamsås (L, G)
eller
Kolgrillad broccoli, bön-cassoulet och miso (V, G)
***
Chokladkaka och hallon (L, G)
APERITIFFÖRSLAG
GILLETS TRANBÄR-KARDEMUMMAGLÖGG 11,50 €
(Koskenkorva, tranbärssaft, kardemumma, tranbär)
ALKOHOLFRI GLÖGG 8,50 €
PERELADA STARS CAVA BRUT RESERVA 8,50 € / 12 cl – 48,00 € / 75 cl
VINPAKET
35,00 €
KENDERMANN RIESLING VOM KALKSTEIN 16 cl
LUNAR APOGÉ CÔTES DU RHÔNE 16 cl
DONNAFUGATA KABIR 8 cl
L = laktosfri
VL = låglaktos
M = mjölkfri
G = glutenfri
V = veganrätt
* = fråga glutenfri